L’accroissement de l’intensité de la concurrence ces dernières années
a contribué à faire de la « gestion des stocks » un pôle stratégique
dans la compétitivité des entreprises. L’histoire nous révèle que
l’Egypte est devenue la nation la plus puissante à son époque à cause du
stock. Joseph, le premier ministre avait réussi à stocker le blé et
d’autres denrées pendant sept années en prévision des sept années de
famine. Beaucoup de commerçants se sont enrichis à l’époque des
monopoles en provoquant des pénuries de produits afin de pouvoir
augmenter les prix et faire des bénéfices énormes.
Le stock et la
gestion des stocks occupent désormais une place importante dans la
croissance de l’entreprise. Pour être de plus en plus compétitives les
entreprises intègrent dans la gestion de leur stock les stratégies ‘
make-to-stock’ ou ‘ make-to-order’, en fonction du contexte et des
saisonnalités. Mais un problème se pose, le client veut juste avoir son
produit quand il a en besoin. Toutes les stratégies mises en place ne
l’intéressent pas. C’est pourquoi ils iront vers le concurrent en cas de
rupture de stock. Les entreprises doivent donc utiliser toutes les
méthodes et concepts en vigueur pour rendre le produit disponible à tout
moment, à tout endroit et à bon prix.
Cela nous amène à comprendre
d’abord ce qu’est le stock : une accumulation de produits résultant
d’une différence de débit entre les flux d’entrée et les flux de sortie.
Cette accumulation est donc constituée soit de matières premières, des
en-cours de production, des produits finis, des pièces de rechange, des
retours, des rebuts, des déchets.
En conclusion, le stock coûte cher,
le stock c’est de l’argent, malgré qu’il soit utile pour la régulation
de la production, les activités de soutien, le service client. Nous
entamons donc la phase de gestion des stocks, avec le stock moyen, le
stock sécurité et Wilson nous a aidé avec la fameuse formule de la
quantité économique. Tous ces concepts sont importants et constituent un
début de solution pour la gestion des stocks.
Mais avec la
libéralisation des marchés et le libre commerce, la gestion des stocks
doit être optimale. Les experts en supply chain ont introduit ces
dernières années la notion de risques, les risques doivent être
identifiés, évalués et gérés pendant les opérations de gestion des
stocks, ces risques se présentent sous deux angles : le surstock et la
pénurie. L’optimisation des stocks c’est éviter la pénurie ou le
surstock. Les deux cas de figures engendrent des coûts supplémentaires.
La
meilleure configuration consiste à équilibrer la demande et l’offre,
d’où l’introduction ces dernières années de plusieurs concepts dans la
gestion de la supply chain :
- Lean management
- JIT
- 5 S
- Kaizen
- TOC
- Management des risques
- Strategic foresight
- Etc…
Les conseils pour l’application de chaque type de concept ou une
combinaison de concepts, dépendent de l’environnement et du contexte
économique et sont disponibles en modules de formation avec des études
de cas appropriées.
A cet effet Nous remercions tous les
superviseurs, managers et chefs d’entreprises de prendre contact avec
nous pour leur développement professionnel.
Dr Albert NJAMEN NJANKE
B.ENG. MECHANICAL
MBA DOCTOR IN MANAGEMENT SCIENCES
CSCS, CPP, CHLM, CSFA
EXPERT CONSULTANT
contact@globaldominiumservices.com